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abril 30, 2021 Martin Mederos

Coconut Cheesecake

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Coconut Cheesecake
Instrucciones
  1. Precaliente el horno a 325 ° F y engrase una sartén de 9 × 13.
  2. Combine las galletas María, el azúcar turbinado y la mantequilla con sal en un tazón pequeño.
  3. Presione la mezcla en el fondo de la sartén engrasada.
  4. Hornee la base durante 10 minutos, luego déjela enfriar.
  5. Reduzca la temperatura del horno a 300 ° F (148 ° C).
  6. En un tazón grande, licúe el queso crema, el azúcar turbinado de Iberia y la harina para todo uso a velocidad baja hasta que quede suave.
  7. Agrega la crema agria, el extracto de coco y la leche de coco condensada Iberia y mezcla.
  8. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando lentamente para combinar.
  9. Vierta la masa en la sartén con la corteza y extienda uniformemente.
  10. Hornee la tarta de queso durante 30 minutos, luego apague el horno y deje la tarta de queso en el horno durante 20 minutos.
  11. Refrigera el bizcocho durante 2-3 horas.
  12. Para la cobertura: agregue la crema batida espesa, el azúcar turbinado y el extracto de coco en un tazón grande para batir y bata a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
  13. Extienda la mezcla sobre la tarta de queso y cubra con el coco rallado.
  14. Refrigere hasta que esté listo para servir.

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