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mayo 12, 2021 Martin Mederos

Rollos de huevo con carne en prensada

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Corned Beef Egg Rolls
Instrucciones
  1. Vierta aproximadamente 2 pulgadas de aceite mezclado de aguacate y girasol Iberia en una sartén de fondo pesado y caliente a 350 F.
  2. Agregue la clara de huevo a un tazón pequeño y reserve.
  3. Corta en dados la carne prensada y el queso suizo y combina en un tazón. Agregue el repollo al tazón.
  4. Coloque cada envoltorio de rollo de huevo con una de las esquinas hacia usted para que parezca un diamante.
  5. Extienda unas cucharadas del relleno en una línea horizontal en cada envoltorio de rollo. Deje 1 pulgada de cada lado.
  6. Enrolle una esquina ligeramente debajo del relleno y unte los dos lados con la clara de huevo. Dobla las esquinas izquierda y derecha hacia adentro.
  7. Doble hacia adelante una vez más, unte los lados restante con la clara de huevo y selle bien.
  8. Freír los rollos de huevo durante uno o dos minutos por cada lado hasta que estén dorados.
  9. Retirar a un plato forrado con papel toalla y espolvorear con un poco de sal marina.
  10. Servir con Alioli Iberia y Salsa Picante.

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