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Ingredientes
- 1 Pack Sardinas Iberia En Tomate
- 1/2 Can Corazones de palma picados de Iberia
- 1/2 Can Aceitunas negras sin hueso de Iberia
- 2 Dientes de ajo
- 30 gr. Cilantro picado
- 25 gr. Cebollino fresco picado
- 6 tbsp. Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Iberia Premium
- 5 Tomates pequeños
- 2 Pimientos del piquillo ibérico
- 1 cebolla roja
- 1 Ají picante
Ingredientes
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Instrucciones
- Pela y corta la cebolla y el ajo, luego corta los tomates en 4 partes.
- Seque el corazón de palmeras y corte el ají.
- Comencemos vertiendo 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y asamos el ají en rodajas con el ajo y la cebolla.
- Agregue los corazones de palmeras y todos los tomates, déjelos cocinar hasta que el exceso de líquido se haya evaporado, luego agregue las sardinas
- Sofría por 2 minutos, sazone con sal y pimienta y luego agregue los pimientos del piquillo cortados en tiras.
- Mezcle el cilantro en la sartén, luego agregue las aceitunas negras. Cocine a fuego medio a alto durante otro minuto.
- Déjelo enfriar y, justo antes de servir, agregue las cebolletas picadas y sazone con una pizca de vinagre blanco y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva.