Instrucciones
- Empiece por hervir el arroz.
- Llena una olla mediana con agua, luego ponla a fuego alto hasta que el agua hierva.
- Agrega 1 cucharada de sal al agua. Ahora puede verter 8 oz. Arroz Iberia Basmati en el agua hirviendo.
- Revuelva y deje cocinar por 10 minutos.
- Mientras tanto, prepare la pechuga de pollo:
- Corte 7 oz. De la pechuga de pollo a la mitad, luego corte las tiras y termine el proceso cortándola en cubos, asegurándose de no cortar los cubos demasiado grandes.
- Pelar el diente de ajo y aplastarlo con el dorso de un cuchillo, luego picarlo hasta que quede una pasta blanda, añadirlo en un bol, junto con 2 cucharadas de Aceite de Oliva Iberia Premium, 1 cucharadita de sal y una pizca de negro. pimienta.
- Pela 20 camarones medianos y córtalos por la mitad, luego nuevamente por la mitad para obtener pequeñas tiras de camarón, mételos en el bol con el pollo y agrega 1 cucharada de pimentón para darle color y sabor.
- Colar el Arroz Iberia Basmati y dejar enfriar.
- Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande, luego agregue todos los camarones y los dados de pollo, déjelo cocinar a fuego alto hasta que estén dorados.
- Agregue 1 oz. Cebollino fresco picado y 1 oz de perejil picado.
- Vierta el arroz en la sartén, mezcle todo bien y pruebe, si es necesario agregue un poco de sal.
- Sirva frío adornado con cebollino fresco.